Speise-

karte

kleiner Gruß aus der Küche
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Klare Tomatenessenz mit Quarkklößchen und frischem Basilikum
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Blattsalate mit gebratenem Speck und Croutons
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Hirschrückensteak an Pilzrahmsauce mit feinem Gemüse und hausgemachten Spätzle
oder
Zanderroulade an Rieslingsauce mit feinem Gemüse und Reis
oder
Kalbsrückensteak an Pilzrahmsauce mit feinem Gemüse und Pommes frites
oder
Perlhuhnroulade an Pilzrahmsauce und feinem Gemüse, dazu Pommes frites
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Kleines Versucherle Grießflammerie mit Himbeersauce und frischen Früchten

Menüpreis pro Person € 44,50
Seniorenmenü pro Person € 40,50


Änderungen der bestellten Personenzahl bis 21.12.2022 möglich.
Wir bitten um Ihr Verständnis, dass kurzfristige Änderungen der Personenzahl nicht berücksichtigt werden können. Der Gedeckpreis für nicht rechtzeitig stornierte Plätze beträgt € 20.00.

Kindermenü € 18.00
kleiner Gruß aus der Küche
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Kinderschnitzel mit Pommes frites
oder
Spätzle mit Sauce
oder
Pommes mit Ketchup
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Eis nach Wunsch

mit gebratenem Speck
und Kracherle ^2)5)8)10)

^2)5)8)10)

mit Kräuterflädle ³⁾¹⁰⁾

-hausgemacht-

mit kaltgepresstem Kürbiskernöl und gebackener Kokosgarnele

Putensteak, Schweinefilet
und kleiner Rostbraten
mit Gemüsegarnitur,
Pilzrahmsauce
und Salatteller ^2)4)5)8)10)

mit Sauerkraut,
hausgemachtem Maultäschle
und Salatteller ^2)4)5)8)10)

an Pilzahmsauce
mit Rotkraut, Preiselbeerapfel
und Broccoli ²⁾

mit feinem Gemüse, Frühlingsrolle,
Kartoffeln mit Kräuterquark,
kleinen Käsespätzle und Kroketten ^1)2)10)

mit Röstzwiebeln
und gemischtem Salatteller ^2)4)10)
( auf Wunsch mit Speck ²⁾⁵⁾ )

auf Ratatouille, dazu Kartöffele
und gemischtem Salatteller ^2)4)5)8)10)

mit Gemüsegarnitur,
dazu Bratensauce, Beilagen nach Wahl
und gemischter Salatteller ^2)4)5)10)

vom Roastbeef mit feinem Gemüse und Salatteller ^2)4)5)8)

in Dijon-Körner-Senfsauce mit Kräuterkartöffele und gemischtem Salatteller ^2)4)5)10)

an frischen Pfifferlingen, dazu hausgemachte Spätzle
und gemischter Salatteller ^2)4)5)10)

an Champignonragout, dazu Salatteller

an Champignonragout, dazu gemischter Salatteller

Kürbiscremesuppe mit kaltgepresstem Kürbiskernöl
und gebackener Kokosgarnele
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Blattsalate mit gebratenem Speck und Kracherle
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Schweinefilet im Speckmantel auf Wirsinggemüse
dazu hausgemachte Spätzle
oder
Hirschrückensteak an Champignonrahmsauce
mit Rotkraut und Preiselbeerapfel
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Dessertversucherle zur Wahl

garniert mit frischen Früchten ⁸⁾¹⁰⁾

garniert mit frischen Früchten ⁸⁾¹⁰⁾

mit frischem Obstsalat ¹⁾⁸⁾

je Kugel € 1,50 ohne Sahne
je Kugel € 2,00 mit Sahne ¹⁾¹⁰⁾

mit frischen Früchten ⁸⁾¹⁰⁾

und fischen Früchten