Speise-

karte

mit gebratenem Speck
und Kracherle ^2)5)8)10)

^2)5)8)10)

mit Kräuterflädle ³⁾¹⁰⁾

-hausgemacht-

mit kaltgepresstem Kürbiskernöl und gebackener Kokosgarnele

Putensteak, Schweinefilet
und kleiner Rostbraten
mit Gemüsegarnitur,
Pilzrahmsauce
und Salatteller ^2)4)5)8)10)

mit Sauerkraut,
hausgemachtem Maultäschle
und Salatteller ^2)4)5)8)10)

an Pilzahmsauce
mit Rotkraut, Preiselbeerapfel
und Broccoli ²⁾

mit feinem Gemüse, Frühlingsrolle,
Kartoffeln mit Kräuterquark,
kleinen Käsespätzle und Kroketten ^1)2)10)

mit Röstzwiebeln
und gemischtem Salatteller ^2)4)10)
( auf Wunsch mit Speck ²⁾⁵⁾ )

auf Ratatouille, dazu Kartöffele
und gemischtem Salatteller ^2)4)5)8)10)

mit Gemüsegarnitur,
dazu Bratensauce, Beilagen nach Wahl
und gemischter Salatteller ^2)4)5)10)

vom Roastbeef mit feinem Gemüse und Salatteller ^2)4)5)8)

in Dijon-Körner-Senfsauce mit Kräuterkartöffele und gemischtem Salatteller ^2)4)5)10)

an frischen Pfifferlingen, dazu hausgemachte Spätzle
und gemischter Salatteller ^2)4)5)10)

an Champignonragout, dazu Salatteller

an Champignonragout, dazu gemischter Salatteller

Kürbiscremesuppe mit kaltgepresstem Kürbiskernöl
und gebackener Kokosgarnele
***
Blattsalate mit gebratenem Speck und Kracherle
***
Schweinefilet im Speckmantel auf Wirsinggemüse
dazu hausgemachte Spätzle
oder
Hirschrückensteak an Champignonrahmsauce
mit Rotkraut und Preiselbeerapfel
***
Dessertversucherle zur Wahl

garniert mit frischen Früchten ⁸⁾¹⁰⁾

garniert mit frischen Früchten ⁸⁾¹⁰⁾

mit frischem Obstsalat ¹⁾⁸⁾

je Kugel € 1,50 ohne Sahne
je Kugel € 2,00 mit Sahne ¹⁾¹⁰⁾

mit frischen Früchten ⁸⁾¹⁰⁾

und fischen Früchten