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Silvestermenü (3)

 

Silvestermenü 2014

Auch in diesem Jahr möchten wir Ihnen unsere Silvestermenü-Empfehlungen aussprechen.

Wir freuen uns auf Ihre Vorreservierung zu Silvester 2014

* * *

kleiner Gruß aus der Küche
Geflügelleberparfait
an Sauce Cumberland
mit Portweingelee
und frischem Baguette

* * *

Blattsalate an Ei-Vinaigrette
im Einmachgläsle serviert
dazu gebratene Kalbsbäckle

* * *

Graupensuppe
mit hausgemachtem Garnelenmaultäschle

* * *

Zander & Lachs im Maisteigsäckchen
auf grünen Nudel

* * *

Passionsfruchtsorbet
auf Rieslingsekt

* * *

mit Ratatouille überbackenes Rindersteak
an Rotwein-Schalottensauce
dazu Kartoffeltaler

* * *

Dessert-Versucherle


€  53,50  pro Person
(Änderungen vorbehalten)


Wir freuen uns über Ihre Tischreservierung
unter Telefon 07443 / 6267

Frank & Bianka Schmelzle